Vuoi un piatto facile, veloce e buonissimo? Ecco la ricetta della pasta con il tonno ma in modo diverso dal solito. Devi provarla subito!
Quando siamo in estate, come in questo momento, a nessuno piace mettersi davanti ai fornelli e cucinare per delle ore. Scegliamo quindi di mangiare tutti piatti freddi come l’insalata, oppure la caprese. Ma noi oggi ti vogliamo far scoprire qualcosa di diverso.
![Ricetta per la pasta con il tonno](https://www.ispacnr.it/wp-content/uploads/2024/08/chef-pentola-15-8-24-ispacnr-it.jpg)
Si perché la pasta con il tonno la cuciniamo tutti e non c’è nessuno che non la mangi ma in questo caso c’è qualche ingredienti diverso dal solito. Siamo certi di averti incuriosito. Continua a leggere e vedi che cosa ci occorre per realizzare questa bontà.
Una ricetta classica ma con qualcosa di diverso
Preparare da mangiare per i nostri cari è sempre qualcosa di piacevole perché possiamo mostrare tutto l’amore e l’attenzione che abbiamo nei loro confronti. Il problema non nasce particolarmente in inverno ma durante l’estate, come abbiamo anticipato anche prima.
![Pasta al tonno con limone e basilico](https://www.ispacnr.it/wp-content/uploads/2024/08/tonno-limone-olive-rucola-15-8-24-ispacnr-it.jpg)
In questa stagione si fa fatica sia a cucina che a mangiare. Tantissime persone perdono un po’ di appetito ma con questa ricetta sarà impossibile. Gli ingredienti sono semplicissimi e li hai praticamente tutti in casa. Si scosta un po’ dalla pasta con il tonno classica. Ti abbiamo incuriosito? Ecco cosa ci occorre.
Ingredienti
- 320g di pasta ( il formato che preferite)
- 100 gr di mozzarelle ciliegine
- 160 gr di tonno
- 80 gr di olive
- rucola
- mezzo limone
- basilico
- sale
- olio extra vergine di oliva
Procedimento
- Come prima cosa mettiamo l’acqua in una pentola e portiamola a bollore. In questo momento mettiamo il sale e mettiamo il formato scelto.
- Ne mentre prepariamo il condimento. Come prima cosa prendiamo la scorsa del limone, facendo attenzione a non prendere la parte bianca e la mettiamo nel bicchiere del frullatore.
- Uniamo il basilico e l’olio Evo. Frulliamo tutto per bene. Deve avere una consistenza simile al pesto.
- Scoliamo la nostra pasta e mettiamola in freezer per 10 minuti. In questo modo sarà fredda come ci occorre.
- Nel mentre laviamo per bene la rucola e mettiamola a scolare.
- Stessa cosa con il tonno, eliminiamo l’olio in eccesso.
- Trascorso questo tempo togliamo la pasta dal freezer ed uniamo rucola, tonno e mozzarelline ed il nostro pesto. Aggiungiamo anche le olive ed il composto con limone e basilico. Amalgamiamo per bene.
La nostra ricetta super veloce è pronta. Come avete visto è semplicissima e tutti la ameranno. Possiamo unire anche dei pomodorini piccolini tagliati a metà o dei capperi, ma questo sta al nostro gusto personale.