La vita moderna e i piaceri semplici: col tortino in 2 minuti non rinuncerai mai un break dolcissimo ogni volta che vuoi.
La vita moderna è frenetica e spesso non lascia spazio per i piccoli piaceri, come godersi un dolce fatto in casa. Ma chi ha detto che per preparare qualcosa di delizioso ci voglia necessariamente molto tempo? La soluzione perfetta per soddisfare una voglia improvvisa di dolce senza perdere ore in cucina è il tortino in 2 minuti, meglio conosciuto come mug cake.
Questo dessert veloce e sfizioso si prepara direttamente in tazza e cuoce in soli due minuti nel microonde, trasformando la tua pausa caffè o il tuo spuntino pomeridiano in un momento di pura golosità .
Tortino 2 minuti con yogurt e cacao: ricetta semplicissima
Il segreto di questa magia? Una ricetta semplice ma irresistibile che combina pochi ingredienti fondamentali: yogurt, uovo intero, cacao in polvere, crema alla nocciola, lievito per dolci e farina. L’equilibrio perfetto tra questi componenti dà vita a un tortino morbido e gustoso che può essere personalizzato secondo i propri gusti.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di yogurt
- 1 uovo intero
- 1 cucchiaio di cacao in polvere
- 1 cucchiaio di crema alla nocciola
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaio di farina
Preparazione:
- Inizia prendendo una tazza abbastanza grande da contenere l’impasto e permettergli di lievitare senza traboccare durante la cottura. Versaci dentro lo yogurt (la base cremosa del nostro tortino), aggiungi la crema alla nocciola per dare quel tocco goloso irrinunciabile, poi rompi al suo interno l’uovo intero che fungerà da legante naturale.
- A questo punto incorpora il cacao in polvere e il lievito per dolci essenziale per ottenere quella consistenza soffice tipica dei dolci fatti bene. Infine, versa nella tazza la farina che darà struttura al tuo tortino.
- Con l’aiuto di una forchetta mescola bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo senza grumi.
- Posiziona la tazza nel microonde impostando la potenza a 750 watt e cuoci il tutto per esattamente due minuti.
- Una volta estratto dal microonde, se lo desideri puoi spolverizzare il tortino con dello zucchero a velo per aggiungere un tocco finale esteticamente gradevole oltre che gustoso.
Consiglio extra: per rendere ancora più speciale ogni morso del tortino, puoi arricchirlo con della frutta secca tritata (noci, mandorle o nocciole) aggiunta all’impasto prima della cottura. Questo non solo conferirà una piacevole consistenza crunchy, ma anche un apporto nutrizionale maggiore grazie ai grassi buoni contenuti nella frutta secca.
