I Nutella Biscuits fatti in casa rappresentano una delizia irresistibile per chiunque ami la celebre crema spalmabile al cacao e nocciole.
Questa ricetta semplicissima è l’alternativa perfetta ai prodotti confezionati disponibili al supermercato, permettendovi di godere di biscotti freschi, genuini e preparati con ingredienti scelti da voi. Scopriamo insieme come realizzare questi dolcetti golosi che sapranno conquistare il cuore di grandi e piccini.
I Nutella Biscuits fatti in casa si mantengono fragranti per diversi giorni se conservati in una scatola di latta o in un contenitore ermetico. Questa caratteristica li rende perfetti non solo per la colazione e la merenda, ma anche come idea regalo per amici e parenti. Preparare dei pacchetti personalizzati con un nastro colorato può trasformare questi deliziosi biscotti in un dono apprezzato da chiunque.
Come fare i nutella biscuits in casa
Con questa ricetta, non solo avrete l’opportunità di gustare dei biscotti deliziosi, ma potrete anche personalizzarli secondo i vostri gusti, evitando conservanti e additivi spesso presenti nei prodotti industriali. I Nutella Biscuits homemade vi garantiranno un’esperienza di gusto unica e genuina, portando un sorriso a ogni morso.
Il segreto per ottenere dei Nutella Biscuits perfetti risiede nella preparazione di una pasta frolla friabile e profumata. Per realizzare la base, avrete bisogno di:
- 250 g di farina 00 (o farina senza glutine per una variante gluten-free)
- 100 g di zucchero a velo
- 150 g di burro freddo a cubetti
- 1 uovo intero
- Un pizzico di sale
- Una bustina di vanillina (opzionale)
Iniziate setacciando la farina e lo zucchero a velo in una ciotola capiente. Aggiungete il burro freddo a cubetti e lavorate il composto con la punta delle dita fino a ottenere un composto sabbioso. Incorporate l’uovo, il sale e la vanillina, continuando a impastare fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Una volta pronta la pasta frolla, stendetela su una superficie leggermente infarinata fino a raggiungere uno spessore di circa 3-4 mm. Con l’aiuto di un coppapasta o di un bicchiere, ricavate dei dischi di pasta frolla. La dimensione può variare a seconda delle vostre preferenze, ma in genere un diametro di 5 cm è l’ideale per ottenere dei biscotti equilibrati.
Al centro di metà dei dischi ottenuti, adagiate un cucchiaino di Nutella. Se preferite una crema più compatta, potete raffreddare leggermente la Nutella in frigorifero prima di utilizzarla. Coprite ogni disco con un secondo disco di pasta frolla, sigillando bene i bordi con una leggera pressione delle dita o con l’aiuto di una forchetta.
Preriscaldate il forno a 180°C e disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno. Infornate per circa 12-15 minuti, o fino a quando i biscotti non risulteranno leggermente dorati. Ricordate che la cottura varia in base allo spessore e alla dimensione dei vostri biscotti, quindi controllate attentamente.
Per chi desidera sperimentare, esistono diverse varianti dei Nutella Biscuits che possono soddisfare ogni palato. Potete aggiungere della farina di cacao all’impasto per ottenere un sapore più intenso e cioccolatoso, oppure optare per una pasta frolla aromatizzata al limone o all’arancia per un tocco di freschezza. Inoltre, i più creativi possono arricchire il ripieno con nocciole tritate o scaglie di cioccolato per un effetto crunchy irresistibile..
